Construído no início da década de 80, o Matadouro Público de Carnaúba dos Dantas passa por uma grande reforma e ampliação em suas dependências.
A parte interna será totalmente revestida com cerâmica (piso e paredes) e a parte hidráulica substituída; as bancadas serão revestidas de material inox, tudo para garantir mais higiene e eficiência no trato com a carne.
Além disso, a prefeitura adquirirá uma serra elétrica para facilitar o corte e um lava jato para auxiliar na manutenção da limpeza do ambiente. Serão construídos novos banheiros e um muro de proteção em torno do prédio.
Enfim, serão investidos recursos necessários a atender as exigências dos órgãos ambientais e da vigilância sanitária do município.
Segundo o prefeito Alexandre Dantas (Boboca), a previsão é de que os abates de animais sejam reiniciados naquele prédio até o final do ano.
Os recursos da reforma e ampliação do matadouro, são oriundos dos cofres municipais.
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