A secretaria municipal de Saúde está preparando uma grande estrutura para dar suporte ao carnaval de Caicó. Segundo a secretária adjunta, Redianne Medeiros, assim como as demais secretarias, a pasta da Saúde também planejou suas ações e está previsto um trabalho com a segurança alimentar dos foliões, onde será desenvolvido um trabalho com os ambulantes que irão comercializar bebidas e alimentos na Ilha de Sant’Ana e no percurso do carnaval.
Os ambulantes deverão comparecer na sede da Vigilância Sanitária do Município, no horário de 7h às 11h e das 13h às 17h, onde eles irão fazer um cadastro e receber informações de como deve ser feita a manipulação de alimentos e bebidas. Os ambulantes receberão um kit sanitário com avental personalizado, tocas para proteger os cabelos e sacolas de lixo.
A Vigilância Sanitária estará presente nos dias de folia fazendo a devida fiscalização nos ambientes onde são comercializados os alimentos. “Quanto mais a gente trabalhar a prevenção, menos transtornos nós poderemos ter”, afirmou Redianne Medeiros
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